保育士専攻科では、国家試験の受験資格取得を目指す皆さまのために、保育士受験に役立つ情報を紹介しています。

今回はカリキュラムの中から、【子どもの食と栄養】をご紹介。

【子どもの食と栄養】は、子どもの発達段階に応じた食事や栄養の基礎知識を、保育の視点から学ぶ科目です。

保育士専攻コースで学ぶ科目は、すべて保育士国家試験の出題科目と同じ。

この科目では、保育現場で子どもの健やかな成長を支えるために必要な知識や考え方を身に付けていきます。

国家試験では、栄養に関する知識を単に暗記するのではなく、

・なぜその時期に必要な栄養があるのか
・食を通して子どもの成長をどのように支えるのか

といった理解が求められます。

授業では、栄養に関する専門用語や制度についても基礎から丁寧に学びます。子どもの生活や保育現場と結び付けながら学習を進めるため、学び直しに不安のある方でも安心して取り組むことができます。

また、食物アレルギーへの対応や衛生管理など、保育現場で欠かせない知識についても学習し、子どもの健康と安全を守るために必要な視点を、具体的な保育場面をイメージしながら身に付けていきます。

子どもの食と栄養は、「食」に関する知識を学ぶだけの科目ではありません。

【保育実習理論】や【子どもの保健】とも深く関連し、保育の視点から子どもの健康と成長を総合的に支える力を育み、保育現場でも役立つ知識や考え方を身に付けられる科目です。

「できるか不安」から「やってみたい」へ。

保育専攻科について、気になることがあればお気軽にお問い合せくださいね。

あなたの新しい挑戦を丁寧にサポートいたします。